1. enmatcha

Nhắc đến những quán Matcha trong khu Thảo Điền được cộng đồng yêu trà xanh yêu thích, enmatcha là cái tên nổi bật với định hướng trở thành một Japanese Matcha Cafe mang đậm tinh thần Nhật Bản. Không chỉ tập trung vào chất lượng đồ uống, enmatcha còn mang đến những trải nghiệm gần gũi với văn hóa trà Nhật thông qua không gian tối giản, tinh tế cùng cách giới thiệu matcha một cách chỉn chu và chân thực.

Tại đây, khách hàng có thể lựa chọn giữa dòng Matcha Premium dành cho những ai muốn cảm nhận trọn vẹn hương thơm, vị umami và những đặc trưng truyền thống của matcha Nhật Bản, hoặc dòng Matcha Standard với hương vị nhẹ nhàng, dễ tiếp cận hơn cho người mới bắt đầu hành trình khám phá matcha.

Trong menu của enmatcha, những thức uống được yêu thích nhất hiện nay gồm Matcha Sunset, Matcha Latte 3 Tầng – Enmatcha và Matcha Coco Kem Mây. Nếu Matcha Sunset gây ấn tượng với sự hòa quyện tươi mới giữa matcha và các tầng vị trái cây, Matcha Coco Kem Mây lại chinh phục thực khách bằng sự kết hợp độc đáo giữa vị dừa tự nhiên và lớp kem mây mềm mịn.

Đặc biệt, Matcha Latte 3 Tầng – enmatcha được xem là món signature đại diện cho tinh thần của thương hiệu. Sự kết hợp giữa đường đen, sữa đậu nành Nhật Bản và matcha Nhật Bản tạo nên ba tầng hương vị riêng biệt trước khi hòa quyện thành một tổng thể cân bằng, tinh tế. 

Dù là người đã yêu thích matcha từ lâu hay chỉ mới bắt đầu khám phá thế giới trà xanh Nhật Bản, enmatcha đều mong muốn mang đến những trải nghiệm thưởng thức gần gũi, chân thực và đáng nhớ. Nếu đang tìm kiếm một Japanese Matcha Cafe tại Thảo Điền để thư giãn, gặp gỡ bạn bè hoặc đơn giản là thưởng thức một ly matcha Nhật Bản đúng vị, enmatcha là điểm dừng chân đáng để cho bạn trải nghiệm.

2. Sora Bar – Matcha & Coffee

Sora Bar – Matcha & Coffee không chỉ là nơi thưởng thức matcha, mà còn mang đến một không gian giúp bạn tạm rời nhịp sống hối hả giữa trung tâm TP.HCM. Ban ngày, quán phục vụ nhiều loại matcha latte và thức uống sáng tạo từ matcha với hương vị cân bằng, dễ thưởng thức, phù hợp cho cả người mới làm quen lẫn những ai yêu thích matcha đậm vị.

Lấy cảm hứng từ bầu trời trong tên gọi "Sora", không gian được thiết kế để mang lại cảm giác thư giãn với ánh sáng tự nhiên, âm nhạc nhẹ nhàng và bầu không khí yên tĩnh. Đây là nơi lý tưởng để đọc sách, làm việc, gặp gỡ bạn bè hoặc đơn giản là dành cho mình một khoảng lặng cùng một ly matcha chất lượng. Khi màn đêm buông xuống, Sora lại chuyển mình thành cocktail bar, mang đến một trải nghiệm hoàn toàn khác nhưng vẫn giữ nguyên sự tinh tế và thư thái vốn có.

3. Silentium Coffee

Nếu bạn đang tìm một quán matcha yên tĩnh tại TP.HCM, Silentium Coffee là điểm đến rất đáng trải nghiệm. Matcha Latte tại đây có vị trà xanh dịu nhẹ, cân bằng cùng lớp sữa mịn, mang đến hậu vị thanh thoát và dễ uống. Bên cạnh phiên bản lạnh, quán còn phục vụ Matcha Latte nóng, phù hợp để thư giãn vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.

Điều khiến Silentium khác biệt không chỉ nằm ở đồ uống mà còn ở không gian. Tiếng nước chảy, hương thơm dịu nhẹ, hệ thống cách âm cùng bầu không khí tĩnh lặng tạo nên cảm giác như tách biệt khỏi sự náo nhiệt của Sài Gòn. Đây là nơi lý tưởng để đọc sách, làm việc hoặc đơn giản là dành cho mình một khoảng nghỉ cùng một ly matcha chất lượng. Với chính sách miễn phí 1 lần refill cho Matcha Latte, bạn có thể tận hưởng trọn vẹn những giờ phút thư giãn mà không cần vội vã.

4. Mahoca Matcha & More

Mahoca Matcha And More là quán đồ uống chuyên về matcha, cacao và houjicha với phong cách hiện đại, dễ tiếp cận. Menu đa dạng với nhiều lựa chọn như Matcha Latte, Matcha Cold Whisk, Matcha Macchiato và các biến thể kết hợp trái cây, sữa như matcha dâu, xoài, chuối, coco.

Ngoài matcha, quán còn có cacao series và houjicha series, phù hợp nhiều khẩu vị khác nhau. Tổng thể, Mahoca hướng đến trải nghiệm đồ uống phong phú, dễ uống và phù hợp sử dụng hằng ngày.

5. HanaCha – Matcha, Coffee & Tea

Hana CHA là một góc nhỏ yên tĩnh dành cho những ai yêu thích matcha nguyên bản và không gian tối giản giữa trung tâm Sài Gòn.

Không gian quán mang tone gỗ mộc mạc, ánh sáng nhẹ nhàng cùng thiết kế tinh tế, tạo cảm giác thư giãn và riêng tư. Đây là nơi lý tưởng để thưởng trà, làm việc nhẹ hoặc hẹn hò trong một bầu không khí chậm rãi, dễ chịu.

Menu tại Hana CHA tập trung vào matcha thủ công đậm vị, bên cạnh đó là cà phê và trà được chăm chút cả hương vị lẫn hình thức, mang đến trải nghiệm hài hòa và chỉn chu.

6. Terra Cotea - Matcha Tea & Coffee

Terra Cotea là quán cà phê – trà hiện đại, kết hợp giữa matcha Nhật Bản, cà phê và cacao trong một menu đa dạng.

Nổi bật với các dòng Matcha Latte, Matcha Cold Whisk và nhiều biến thể như matcha trái cây, matcha Oreo hay matcha sữa dừa, quán mang đến trải nghiệm dễ uống và phù hợp nhiều khẩu vị.

Bên cạnh đó là các lựa chọn cacao và trà sữa/yogurt giúp thực đơn thêm phong phú và dễ tiếp cận.

7. Midori Matcha & Coffee

Midori Matcha & Coffee mang phong cách Nhật hiện đại với không gian tối giản, ấm áp, phù hợp cho cả làm việc và thư giãn. Quán tập trung vào trải nghiệm matcha theo hướng dễ tiếp cận nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của trà xanh.

Menu tại Midori xoay quanh các dòng Matcha Latte, Iced Matcha với vị cân bằng giữa trà và sữa. Bên cạnh đó, quán còn có nhiều biến thể sáng tạo như Coconut Matcha, matcha trái cây (xoài, dâu) và các phiên bản dùng sữa thực vật, phù hợp xu hướng đồ uống hiện đại.

Ngoài matcha, Midori cũng phục vụ Hojicha Latte và một số món tráng miệng nhẹ, giúp thực khách có thêm lựa chọn khi ghé quán.

8. Umatcha Se Thảo Điền - Artisan Matcha

Umatcha Se là mô hình matcha omakase hiếm tại TP.HCM, nơi khách có thể trải nghiệm matcha theo kiểu “thưởng thức trình diễn” ngay tại quầy bar. Không gian nhỏ, giới hạn số lượng khách, tạo cảm giác riêng tư và tập trung vào từng ly trà.

Menu xoay quanh trải nghiệm matcha nguyên bản (usucha), các phiên bản matcha không đường, cùng những biến thể như Matcha Earl Grey hoặc matcha kem nhẹ. Điểm đặc biệt là toàn bộ đồ uống được pha trực tiếp trước mặt khách, nhấn mạnh yếu tố thủ công và trải nghiệm cá nhân hóa.

9. Yori Matcha & Coffee Culture

Yori Matcha & Coffee Culture là quán matcha phong cách Nhật hiện đại nằm dọc tuyến Trường Sa, mang không gian nhẹ nhàng, thoáng và phù hợp để dừng chân thư giãn giữa khu vực kênh xanh của Sài Gòn.

Menu của quán tập trung vào các dòng Matcha Latte, Iced Matcha và một số biến thể matcha kết hợp sữa hoặc trái cây theo mùa. Bên cạnh đó còn có Hojicha Latte và một số đồ uống cà phê cơ bản, đáp ứng nhiều khẩu vị khác nhau.

10. Atelier Matcha

Atelier Matcha là một thương hiệu matcha đến từ Tokyo. Mở rộng sang Việt Nam vào năm 2025, Atelier Matcha nhanh chóng thu hút sự chú ý nhờ định hướng “Third Wave Matcha”, tức là mang trải nghiệm matcha chất lượng cao nhưng trong không gian hiện đại, thoải mái hơn so với trà đạo truyền thống.

Không gian quán tại Quận 1 được thiết kế tối giản, rộng rãi và hiện đại, với khu pha chế mở giúp khách có thể quan sát trực tiếp quá trình làm đồ uống. Menu tập trung vào các dòng matcha như Matcha Latte, Matcha nguyên bản (Straight Matcha), tasting set nhiều loại bột matcha cao cấp và các món dessert như Matcha Parfait.

Điểm nổi bật của Atelier Matcha nằm ở việc cho phép khách lựa chọn nhiều loại bột matcha khác nhau theo cấp độ hương vị và giá trị, mang đến trải nghiệm cá nhân hóa rõ rệt. Ngoài matcha, quán còn có một số món kết hợp sáng tạo như Matcha Strawberry hay Matcha Mont Blanc.