Thông tin gốc giúp cuộc sống địa phương thú vị hơn - MYPL!
Cỡ chữ
Sài Gòn Ăn Gì? | Cẩm Nang Ẩm Thực Tại Thành Phố Hồ Chí Minh
（Cập nhật）
Khám phá các quán ramen Quận 1 nổi bật tại TP.HCM, từ cửa hàng chuyên ramen chuẩn Nhật đến những nhà hàng giá hợp lý với nhiều món ăn khác nhau.
Nếu bạn đang tìm ramen Quận 1, đây là một trong những khu vực có nhiều lựa chọn nhất tại TP.HCM. Từ tonkotsu, miso, shoyu đến mazesoba, ramen cay hay tsukemen, mỗi quán đều có phong cách riêng.
Bài viết này chia thành hai nhóm: quán chuyên ramen và những nhà hàng có ramen ngon, giá hợp lý, phù hợp khi đi cùng gia đình hoặc nhóm bạn.
Quận 1 tập trung đông cộng đồng người Nhật, đặc biệt quanh Lê Thánh Tôn, Thái Văn Lung và Ngô Văn Năm. Đây cũng là lý do nhiều thương hiệu ramen Nhật Bản lựa chọn khu vực này để mở cửa hàng.
Bạn có thể tìm thấy nhiều phong cách ramen khác nhau chỉ trong một khu vực nhỏ: tonkotsu béo đậm, miso ramen, shoyu ramen, tsukemen, mazesoba hay những tô ramen phục vụ đến khuya. Một số quán giữ phong cách rất gần với tiệm ramen tại Nhật, trong khi những nhà hàng khác lại kết hợp ramen cùng curry, gyudon, udon hoặc nhiều món Nhật khác.
Nếu đang tìm quán ramen Quận 1 để ăn trưa, ăn tối hoặc ăn khuya, danh sách dưới đây sẽ giúp bạn lựa chọn dễ dàng hơn.
Nếu mục tiêu của bạn là một tô ramen đúng nghĩa, đây là nhóm đáng ưu tiên. Quận 1 tập trung nhiều quán chuyên ramen đến từ Nhật Bản hoặc phát triển theo phong cách Nhật, mỗi nơi có thế mạnh riêng về nước dùng, sợi mì và topping.
Menya Hanabi là cái tên nổi bật nếu bạn muốn thưởng thức mazesoba và ramen theo phong cách Nagoya. Quán nổi tiếng với Taiwan Mazesoba – mì trộn không nước kết hợp thịt băm, trứng, hẹ, rong biển và gia vị đậm đà. Sau khi ăn gần hết mì, thực khách có thể gọi thêm cơm để trộn với phần sốt còn lại, đúng cách thưởng thức đặc trưng của món này.
Bên cạnh mazesoba, quán còn phục vụ nhiều loại ramen với nước dùng đậm vị. Không gian gọn gàng, phong cách phục vụ nhanh và vị trí ngay trung tâm Quận 1 giúp Menya Hanabi phù hợp cho cả bữa trưa lẫn bữa tối.
Cửa hàng chuyên bán mì Ramen và Mazesoba
Món mì Mazesoba Đài Loan chính gốc từ Nagoya đã có mặt tại Thành phố Hồ Chí Minh.
23 Tôn Đức Thắng, Sài Gòn, Hồ Chí Minh
ITTOU RAMEN là một trong những địa chỉ ramen quen thuộc tại khu phố Nhật Lê Thánh Tôn. Quán tập trung vào các loại ramen và tsukemen với nước dùng được ninh kỹ, sợi mì có độ dai vừa phải và topping phong phú.
Nếu bạn thích nước dùng đậm và muốn trải nghiệm phong cách ramen gần với những quán nhỏ tại Nhật, ITTOU là lựa chọn rất đáng cân nhắc. Tsukemen cũng là món được nhiều thực khách yêu thích nhờ phần nước chấm cô đặc và sợi mì riêng biệt.
Địa chỉ: 8/8 Lê Thánh Tôn, P. Sài Gòn, TP. Hồ Chí Minh
Điện thoại: 028 3636 4988
Giờ mở cửa: 11:00 – 22:00 (Hằng ngày)
ICHIBANKEN phù hợp với những ai yêu thích tonkotsu ramen. Nước dùng xương heo có vị béo đậm, kết hợp với sợi mì, chashu và các topping quen thuộc của ramen Nhật.
Một điểm cộng lớn là thời gian mở cửa đến khuya. Đây là lựa chọn rất phù hợp nếu bạn muốn ăn ramen sau giờ làm, sau khi uống cùng bạn bè hoặc đơn giản là tìm một bữa tối muộn ngay khu phố Nhật.
Địa chỉ: 8A1 Lê Thánh Tôn, P. Sài Gòn, TP. Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0768 670 280
Giờ mở cửa: Thứ Hai – Thứ Tư, Thứ Bảy – Chủ Nhật: 11:00 – 01:30; Thứ Năm – Thứ Sáu: 11:00 – 02:30
Gifu Ramen Aki mang phong cách ramen Nhật Bản truyền thống với nhiều lựa chọn nước dùng và món ăn kèm. Quán nằm ngay khu Lê Thánh Tôn, rất thuận tiện cho những ai làm việc hoặc sinh sống quanh trung tâm Quận 1.
Điểm đáng chú ý là quán phục vụ cả buổi trưa lẫn buổi tối và mở đến 1 giờ sáng. Đây là một trong những lựa chọn phù hợp nếu bạn muốn thưởng thức ramen trong không gian yên tĩnh hơn sau giờ cao điểm.
Địa chỉ: Tầng trệt, 11 Lê Thánh Tôn, P. Sài Gòn, TP. Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0392 693 160
Giờ mở cửa: 10:30 – 14:00 / 17:30 – 01:00 (Hằng ngày)
RAMEN KIRIMEN được nhiều người yêu thích nhờ phong cách đơn giản, tập trung mạnh vào chất lượng tô ramen. Quán phục vụ các dòng ramen truyền thống với sợi mì và nước dùng được chuẩn bị theo phong cách Nhật.
Không gian không quá lớn nhưng phù hợp cho người đi một mình hoặc nhóm nhỏ. Nếu bạn muốn tìm một quán ramen Quận 1 mang cảm giác gần với tiệm ramen địa phương tại Nhật, KIRIMEN là địa chỉ đáng thử.
Địa chỉ: 8/14 Lê Thánh Tôn, P. Sài Gòn, TP. Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0938 291 771
Giờ mở cửa: 11:00 – 14:00 / 17:00 – 21:30 (Thứ Hai – Thứ Bảy)
Ngày nghỉ: Chủ Nhật
Miso Chikura là lựa chọn phù hợp với những ai yêu thích miso ramen. So với tonkotsu, miso ramen có hương vị đậm nhưng cân bằng hơn giữa độ béo, vị mặn và mùi thơm đặc trưng của miso.
Quán nằm trong khu phố Nhật nên rất thuận tiện cho bữa trưa hoặc bữa tối. Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị khỏi tonkotsu hoặc shoyu quen thuộc, đây là một địa chỉ rất đáng trải nghiệm.
Địa chỉ: Lê Thánh Tôn, P. Sài Gòn, TP. Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0703 789 766
Giờ mở cửa: 11:00 – 14:30 / 17:00 – 22:00 (Hằng ngày)
Ramen Shinsen phục vụ nhiều loại ramen Nhật Bản trong không gian gọn gàng tại khu Lê Thánh Tôn. Quán phù hợp cho cả bữa trưa nhanh lẫn bữa tối muộn, đặc biệt vào cuối tuần khi thời gian hoạt động kéo dài hơn.
Nếu bạn thường ăn ramen vào buổi tối hoặc muốn tìm một quán mở muộn trong khu phố Nhật, Shinsen là lựa chọn đáng lưu lại.
Địa chỉ: 15/1 Lê Thánh Tôn, P. Sài Gòn, TP. Hồ Chí Minh
Điện thoại: Chưa cập nhật
Giờ mở cửa: Thứ Hai – Thứ Năm: 11:00 – 14:00 / 17:00 – 22:30; Thứ Sáu – Chủ Nhật: 11:00 – 14:00 / 17:00 – 00:30
Hachiban Ramen là thương hiệu quen thuộc với nhiều thực khách châu Á. Chi nhánh Vincom Đồng Khởi có lợi thế lớn về vị trí, phù hợp cho khách mua sắm, nhân viên văn phòng hoặc gia đình muốn ăn ramen trong trung tâm thương mại.
Thực đơn dễ tiếp cận, có nhiều loại ramen và món Nhật khác. Đây là lựa chọn phù hợp nếu bạn muốn ăn ramen trong không gian sáng sủa, tiện nghi và dễ đi cùng trẻ nhỏ hoặc nhóm đông người.
Địa chỉ: 72 Lê Thánh Tôn, P. Sài Gòn, TP. Hồ Chí MinhĐiện thoại: 028 6272 7219
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00 (Hằng ngày)
Machida Shoten nổi bật với phong cách ramen đậm vị, đặc biệt phù hợp với những ai thích nước dùng béo, mạnh và topping phong phú. Không gian mang cảm giác hiện đại nhưng vẫn giữ tinh thần của một quán ramen Nhật Bản.
Quán còn mở đến khuya, đặc biệt vào cuối tuần. Nếu bạn muốn tìm ramen Quận 1 vào buổi tối muộn quanh khu Hai Bà Trưng, đây là một lựa chọn rất tiện.
Địa chỉ: 38 Hai Bà Trưng, P. Sài Gòn, TP. Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0824 495 299
Giờ mở cửa: Thứ Hai – Thứ Sáu: 10:30 – 00:00; Thứ Bảy – Chủ Nhật: 10:30 – 01:00
SHODAY RAMEN là một lựa chọn khác trong khu Ngô Văn Năm, nơi tập trung nhiều nhà hàng Nhật Bản tại Quận 1. Quán có phong cách gọn gàng, dễ tiếp cận và phục vụ xuyên suốt từ trưa đến tối.
Nếu bạn muốn tìm một địa chỉ ramen ổn định cho bữa trưa hoặc bữa tối mà không cần đi quá sâu vào các hẻm khu phố Nhật, SHODAY là lựa chọn đáng cân nhắc.
Địa chỉ: 3A1 Ngô Văn Năm, P. Sài Gòn, TP. Hồ Chí Minh
Điện thoại: 028 7302 0557
Giờ mở cửa: 11:00 – 21:30 (Hằng ngày)
Không phải ai đi cùng bạn cũng muốn ăn ramen. Nhóm dưới đây phù hợp cho gia đình hoặc nhóm bạn vì ngoài ramen còn có gyudon, curry, udon, tonkatsu và nhiều món Nhật khác. Đây cũng là lựa chọn tốt nếu bạn ưu tiên mức giá dễ tiếp cận.
MATSUYA thường được biết đến nhiều nhất với Cơm bò, nhưng ramen cũng là một phần đáng chú ý trong thực đơn. Tonkotsu ramen có nước dùng đậm đà, có thể kết hợp với chashu, thịt bò, bắp ngọt hoặc thêm Tokusei Karamiso với tỏi và hành tím nếu muốn vị cay mạnh hơn.
Lợi thế lớn của MATSUYA là thực đơn rất đa dạng. Nếu đi cùng người không thích ramen, họ vẫn có thể chọn gyudon, curry, tonkatsu hoặc các set cơm Nhật khác. Chi nhánh Saigon Sky Garden còn mở cửa 24 giờ, rất thuận tiện cho bữa sáng sớm hoặc ăn khuya.
Địa chỉ: 21 Chu Mạnh Trinh, P. Sài Gòn, TP. Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0907 635 403
Giờ mở cửa: 24 giờ (Hằng ngày)
Cơm Bò・Cơm Phần・Cơm Tô Nhật
Cơm Bò Chuẩn Vị Nhật Bản Tại Trung Tâm Quận 1!
Khu C-1, Tầng trệt, Tòa nhà Saigon Sky Garden, 20 Lê Thánh Tôn, Sài Gòn, TP. Hồ Chí Minh.
KOHAKU là lựa chọn cân bằng giữa ramen và nhiều món Nhật khác. Ngoài ramen, thực khách có thể chọn udon, sushi, donburi, tempura và nhiều món ăn phù hợp với gia đình.
Chi nhánh Vincom Đồng Khởi đặc biệt thuận tiện cho khách mua sắm hoặc nhóm bạn có nhiều sở thích khác nhau. Nếu một người muốn ramen nhưng người còn lại muốn udon hay cơm Nhật, đây là địa chỉ rất dễ lựa chọn.
Địa chỉ: B3-10C Vincom Đồng Khởi, 72 Lê Thánh Tôn, P. Sài Gòn, TP. Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0913 487 499
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00 (Hằng ngày)
MATSUYA tại Vincom Center Đồng Khởi phù hợp cho những ai muốn thưởng thức ramen với mức giá hợp lý ngay trung tâm Quận 1. Thực đơn giữ thế mạnh của thương hiệu với gyudon, curry, tonkatsu và nhiều set meal, trong khi ramen mang đến thêm một lựa chọn hấp dẫn cho người yêu mì Nhật.
Vị trí trong trung tâm thương mại giúp nhà hàng đặc biệt phù hợp cho gia đình, khách du lịch hoặc dân văn phòng cần một bữa ăn nhanh nhưng vẫn có nhiều lựa chọn.
Địa chỉ: Quầy 28B, 70–72 Lê Thánh Tôn, P. Sài Gòn, TP. Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0938 091 305
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00 (Hằng ngày)
MATSUYA VINCOM CENTER ĐỒNG KHỞI
Cơm Bò・Cơm Phần・Cơm Tô Nhật
Cơm Bò Vị Nhật Tại Vincom Đồng Khởi!
Quầy 28B, 70-72 Lê Thánh Tôn, Sài Gòn, Hồ Chí Minh
MATSUYA MPlaza Saigon là lựa chọn thuận tiện cho những ai làm việc hoặc tham quan quanh khu Lê Duẩn. Ngoài gyudon nổi tiếng, nhà hàng còn phục vụ ramen, curry, tonkatsu và nhiều món Nhật khác với mức giá dễ tiếp cận.
Đây là địa điểm phù hợp khi đi cùng gia đình hoặc nhóm bạn vì mỗi người có thể lựa chọn một món khác nhau. Nếu muốn thưởng thức ramen Quận 1 nhưng vẫn ưu tiên sự tiện lợi và thực đơn đa dạng, MATSUYA MPlaza là địa chỉ đáng cân nhắc.
Địa chỉ: 39 Lê Duẩn, P. Sài Gòn, TP. Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0906 639 201
Giờ mở cửa: 08:00 – 21:30 (Hằng ngày)
Cơm Bò・Cơm Phần・Cơm Tô Nhật
Cơm Bò Chuẩn Vị Nhật Bản Tại Quận 1!
39 Lê Duẩn, Sài Gòn, Hồ Chí Minh
Nếu bạn đang tìm ramen Quận 1 chuẩn vị Nhật, khu Lê Thánh Tôn – Ngô Văn Năm là nơi nên ưu tiên khám phá. Đây là khu vực tập trung nhiều quán chuyên ramen với đủ phong cách từ tonkotsu, miso, shoyu đến tsukemen và mazesoba.
Nếu muốn tập trung hoàn toàn vào ramen, MENYA HANABI, ITTOU RAMEN, ICHIBANKEN, RAMEN KIRIMEN hay Machida Shoten đều là những lựa chọn đáng thử. Nếu đi cùng gia đình hoặc nhóm bạn có nhiều sở thích khác nhau, MATSUYA và KOHAKU sẽ tiện hơn nhờ thực đơn phong phú và mức giá dễ tiếp cận.
Dù bạn muốn ăn ramen vào buổi trưa, buổi tối hay tìm một quán mở khuya, Quận 1 đều có nhiều lựa chọn phù hợp. Hy vọng danh sách này sẽ giúp bạn nhanh chóng tìm được quán ramen Quận 1 đúng với khẩu vị và ngân sách của mình.
Từ khóa liên quan đến bài viết này
