Khi nhắc đến L'Entrecote – Social Meating, nhiều thực khách sẽ nghĩ ngay đến phần steak kiểu L'Entrecôte Paris với nước sốt bí mật hơn 100 năm tuổi và khoai tây chiên không giới hạn. Tuy nhiên, bên cạnh món ăn đã trở thành dấu ấn của nhà hàng, thực đơn tại đây vẫn không ngừng được bổ sung những lựa chọn mới để mỗi lần ghé thăm đều mang đến một trải nghiệm khác biệt.

Nếu bạn đang tìm một nhà hàng Pháp tại Quận 1 để khám phá nhiều hương vị hơn ngoài steak, những món mới tại L'Entrecote sẽ là gợi ý đáng để thử.

🦞 Từ Hải Sản Đến Pasta – Những Hương Vị Mới Làm Phong Phú Thực Đơn

Một trong những điểm thú vị của thực đơn mới là sự xuất hiện của nhiều món hải sản được chế biến theo phong cách hiện đại nhưng vẫn giữ tinh thần tinh tế của ẩm thực Pháp.

Tôm càng nướng được nướng vừa tới để giữ trọn độ ngọt tự nhiên và phần thịt săn chắc đặc trưng. Thực khách có thể lựa chọn sốt bơ chanh với vị béo nhẹ, thanh mát hoặc sốt Thái đậm đà hơn, đi kèm một món ăn kèm tự chọn để bữa ăn thêm trọn vẹn.

Nếu yêu thích những món khai vị nhẹ nhàng, Sò điệp Hokkaido sống sốt chanh truffle là lựa chọn đáng cân nhắc. Những lát sò điệp tươi được cắt mỏng theo phong cách carpaccio, kết hợp cùng vị chua dịu của chanh và hương thơm nhẹ của truffle, giúp làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của nguyên liệu mà vẫn giữ được sự cân bằng tinh tế.

Bên cạnh đó, Mỳ Ý sốt tôm càng cũng là món ăn mới nhận được nhiều sự mong đợi. Sợi pasta được nấu vừa chín tới, quyện cùng phần sốt sánh mịn và vị ngọt tự nhiên của tôm càng, mang đến một lựa chọn phù hợp cho những ai muốn thưởng thức ẩm thực Pháp theo một cách gần gũi và dễ tiếp cận hơn.

✨ Những Thay Đổi Nhỏ Để Mỗi Lần Ghé Đều Có Điều Mới Mẻ

Không chỉ bổ sung món mới, L'Entrecote còn tinh chỉnh một số món quen thuộc nhằm mang đến trải nghiệm trọn vẹn hơn cho thực khách.

Salad cua lột nay được kết hợp cùng sốt umami, thay cho sốt yuzu trước đây. Sự thay đổi nhỏ này giúp làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của cua lột và tạo chiều sâu hơn cho tổng thể hương vị.

Trong khi đó, nọng heo Iberico nướng sốt thơm mang đến sự cân bằng giữa vị béo nhẹ của thịt Iberico, vị chua ngọt dịu của sốt thơm cùng độ giòn thanh của ngó sen và rau mầm. Đây là món ăn phù hợp để chia sẻ cùng bạn bè hoặc gọi thêm bên cạnh steak cho một bữa ăn phong phú hơn.

Dù là một bữa trưa cùng đồng nghiệp, buổi hẹn hò cuối tuần hay bữa tối gặp gỡ đối tác, việc có thêm nhiều lựa chọn trong thực đơn giúp trải nghiệm tại L'Entrecote trở nên phong phú hơn mà vẫn giữ được tinh thần của một French Bistro giữa trung tâm Quận 1.

Nếu bạn đang tìm kiếm một nhà hàng Pháp tại Quận 1 không chỉ nổi tiếng với steak mà còn có thực đơn đa dạng cùng những món ăn được chăm chút từ nguyên liệu đến cách chế biến, L'Entrecote – Social Meating sẽ là một điểm đến đáng để khám phá trong lần ghé Sài Gòn tiếp theo. 🇫🇷✨