1. Đĩa Steak Thái Lát Đắm Mình Trong Làn Sốt Công Thức Thế Kỷ

Nếu đã quá quen thuộc với những miếng steak tảng dày được phục vụ kèm khoai tây nghiền kiểu truyền thống, cuối tuần này bạn hãy thử đổi gió vị giác với một phong cách ăn steak hoàn toàn khác biệt tại B3 Steakhouse & Craft Beer. Hiện nay, B3 là một trong những nhà hàng hiếm hoi tại Sài Gòn tái hiện thành công phong cách Steak kinh điển của Pháp và Mỹ – một trải nghiệm ẩm thực độc đáo mà bất kỳ tín đồ sành ăn nào tại Quận 1 cũng truyền tai nhau nhất định phải thử một lần.

Sự khác biệt lớn nhất của Steak tại B3 nằm ở nghệ thuật trình bày và hương vị sốt độc quyền. Thay vì để nguyên tảng thịt lớn, phần bò Úc thượng hạng (định lượng 180g vừa vặn cho một người ăn) sẽ được các đầu bếp thái lát đều tay và trải đều trên đĩa, đắm mình trong làn nước sốt đậm đà được chế biến theo công thức bí truyền có lịch sử hơn 100 năm tuổi. Từng miếng thịt mềm tan, quyện chặt với vị béo ngậy, thơm nồng của sốt di sản tạo nên một tầng hương vị gây nghiện ngay từ miếng cắn đầu tiên.

2. Bí Quyết Cho Miếng Steak Mọng Nước, Mềm Tan

Để làm nên một đĩa steak hoàn hảo, B3 sử dụng nguồn thịt bò Úc chất lượng cao gồm các phần cut trứ danh như Ribeye béo ngậy, Sirloin đậm đà và Tenderloin mềm tan như bơ. Dưới ngọn lửa chuẩn xác của đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm, từng miếng thịt được kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt, đảm bảo phục vụ đúng độ chín yêu cầu của thực khách.

Mức độ Medium Rare (chín tái vừa) luôn được khuyến khích nhiều nhất tại nhà hàng nhờ giữ trọn vẹn được sắc hồng ngọc mọng nước và độ mềm mại tự nhiên trong từng sớ thịt. Lớp vỏ ngoài xém nhẹ thơm mùi khói kết hợp với phần lõi thịt mềm ngọt bên trong, hòa quyện hoàn hảo cùng làn sốt di sản 100 năm tuổi, menu starter phong phú và bộ sưu tập craft beer đồ sộ của nhà hàng sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực Âu Mỹ trọn vẹn nhất.

Còn chần chờ gì nữa mà không lên lịch cho một đêm tiệc thăng hoa vị giác ngay trung tâm Quận 1? Đừng bỏ lỡ góc ban công lộng gió ngắm trọn view phố đi bộ Nguyễn Huệ lung linh về đêm. Bấm nhắn tin đặt bàn trước ngay qua Zalo hoặc Instagram (@b3steakhouse) để B3 giữ cho bạn vị trí ngồi đẹp nhất nhé!