Brunch là sự kết hợp giữa “breakfast” và “lunch”, thường được dùng vào cuối buổi sáng hoặc đầu giờ trưa. Nhưng brunch không chỉ đơn giản là một bữa sáng muộn.

Đây còn là khoảng thời gian để ăn chậm hơn, nhâm nhi cà phê và dành thời gian cho những cuộc trò chuyện hoặc một chút me time.

Tại Sài Gòn, brunch ngày càng trở nên quen thuộc, đặc biệt ở những khu vực tập trung nhiều café và không gian ăn uống như Thảo Điền.

1. Brunch khác gì với bữa sáng?

Bữa sáng thường diễn ra khá nhanh trước giờ làm hoặc giờ học. Brunch lại thoải mái hơn, khi bạn có thể ngồi lâu một chút, thưởng thức món ăn cùng cà phê mà không cần quá vội.

Đó cũng là lý do brunch thường được lựa chọn cho những buổi sáng cuối tuần hoặc những ngày muốn bắt đầu chậm rãi hơn.

2. Vì sao brunch ngày càng được yêu thích?

Brunch phù hợp với những ngày bạn không cần phải vội.

Thay vì thức dậy sớm để ăn sáng, bạn có thể ngủ thêm một chút, hẹn bạn bè vào cuối buổi sáng rồi cùng gọi món, uống cà phê và trò chuyện.

Một buổi brunch cũng không nhất thiết phải là một cuộc hẹn. Đó có thể là thời gian để đọc sách, làm việc hoặc đơn giản là ngồi một mình với một ly cà phê và tận hưởng chút me time.

3. Brunch Thảo Điền – ăn, uống và thư giãn

Nếu đang tìm brunch Thảo Điền, khu vực này có khá nhiều lựa chọn từ café kết hợp đồ ăn đến những địa điểm tập trung riêng vào brunch.

Bạn có thể ghé để ăn sáng muộn, uống cà phê, gặp bạn bè, làm việc hoặc đơn giản là tìm một nơi để ngồi lại lâu hơn giữa nhịp sống Sài Gòn.

Đó cũng là tinh thần mà Ristreet hướng đến: một neighbourhood café gần gũi, nơi khách có thể ghé thường xuyên như một điểm hẹn quen trong khu phố.

4. Ristreet – neighbourhood café với specialty coffee & brunch

Ristreet tập trung vào hai yếu tố chính: Specialty Coffee được pha chỉn chu và Personal Hospitality – chú trọng chất lượng nhưng vẫn giữ sự gần gũi trong trải nghiệm.

Menu cà phê có những lựa chọn quen thuộc như Espresso, Long Black, Flat White và Latte. Bên cạnh đó là brunch lấy cảm hứng từ phong cách Australia với Avo on Toast, Turkish Eggs, Steak & Eggs và Egg on Toast.

Dù bạn ghé quán để khởi đầu ngày mới, tập trung làm việc, tụ họp cùng bạn bè hay đơn giản là tìm chút không gian riêng tư, Ristreet đều có một góc nhỏ vừa vẹn dành riêng cho bạn.

Nếu đang tìm một địa điểm brunch Thảo Điền để thưởng thức món ăn, nhâm nhi Specialty Coffee và tận hưởng một buổi sáng chậm rãi, Ristreet là một neighbourhood café bạn có thể ghé thử.