Nếu bạn đang tìm một nhà hàng hải sản tươi sống với nguồn nguyên liệu đa dạng và quy trình phục vụ rõ ràng, Hải Sản Hoàng Gia là địa điểm đáng tham khảo.

Với hơn 24 năm kinh nghiệm nhập khẩu và phân phối hải sản tại Việt Nam, thương hiệu đã phát triển hệ thống nhà hàng kết hợp hồ bể chuyên dụng, mang đến trải nghiệm dùng bữa chủ động và minh bạch hơn cho thực khách.

1. Hệ thống hồ bể dành riêng cho từng loại hải sản

Một trong những đặc trưng của Hải Sản Hoàng Gia là hệ thống hồ bể được bố trí ngay tại nhà hàng.

Các điều kiện về nhiệt độ, độ mặn và môi trường nước được điều chỉnh phù hợp với đặc tính của từng loại, giúp duy trì chất lượng nguyên liệu trước khi chế biến.

Thực khách có thể quan sát trực tiếp nhiều sản phẩm trong nước và nhập khẩu, thay vì chỉ lựa chọn món ăn qua hình ảnh trên thực đơn.

2. Quy trình lựa chọn và chế biến rõ ràng

Quy trình gọi món tại Hải Sản Hoàng Gia được thực hiện theo từng bước:

▪️ Lựa chọn tại hồ: Thực khách trực tiếp chọn loại hải sản phù hợp với khẩu vị và số người dùng bữa.

▪️ Cân và xác nhận: Nhân viên cân tại chỗ, sau đó thông báo rõ trọng lượng và giá trước khi chuyển nguyên liệu vào bếp.

▪️ Chế biến đúng phần đã chọn: Sau khi xác nhận, chính phần hải sản đó sẽ được dùng để chuẩn bị món ăn.

▪️ Gợi ý cách thưởng thức: Dựa trên từng loại nguyên liệu, nhà hàng sẽ tư vấn phương pháp phù hợp như sashimi, hấp, nướng, rang muối, nấu lẩu hoặc dùng cùng các loại sốt.

 Chẳng hạn, cá mú có thể được gợi ý hấp Hong Kong, trong khi tôm hùm phù hợp với cách chế biến cháy tỏi.

Quy trình này giúp thực khách dễ dàng cân đối khẩu phần, chi phí và lựa chọn món phù hợp cho cả bàn.

3. Hơn 50 loại hải sản nội địa và nhập khẩu

Hải Sản Hoàng Gia phục vụ hơn 50 loại hải sản, đáp ứng nhiều nhu cầu từ bữa ăn gia đình, gặp gỡ bạn bè đến tiếp khách.

Thực đơn kết hợp nhiều sản phẩm nhập khẩu nổi bật như King Crab Na Uy, bào ngư Úc, tôm hùm Canada và sò điệp Nhật, cùng các nguyên liệu trong nước quen thuộc như cua Cà Mau, ghẹ xanh và tôm sú Bạc Liêu.

Sự đa dạng này giúp thực khách dễ dàng lựa chọn và kết hợp nhiều hương vị trong cùng một bữa ăn.

4. Cam kết 1 đổi 1 nếu không đạt tiêu chuẩn

Hải Sản Hoàng Gia áp dụng chính sách 1 đổi 1 nếu sản phẩm không đáp ứng tiêu chuẩn tươi sống như đã tư vấn.

Chính sách này góp phần bảo đảm quyền lợi của khách hàng, đồng thời thể hiện cam kết của thương hiệu đối với chất lượng nguyên liệu phục vụ tại nhà hàng.

Với kinh nghiệm lâu năm, nguồn sản phẩm đa dạng và quy trình phục vụ rõ ràng, Hải Sản Hoàng Gia mang đến một lựa chọn đáng tham khảo cho những ai muốn thưởng thức hải sản cùng gia đình, bạn bè hoặc đối tác.