Nếu đây là lần đầu bạn bước chân vào thế giới của cà phê Specialty (cà phê đặc sản), sự phong phú về nguồn gốc hạt và các tầng hương vị có thể khiến bạn đôi chút băn khoăn.

Bắt đầu từ đâu để vừa dễ uống, vừa cảm nhận trọn vẹn sự tinh tế mà không bị ngợp bởi vị chua quá rõ? Hãy để TEEMAY Nguyễn Ư Dĩ đồng hành cùng bạn qua những gợi ý nhẹ nhàng dưới đây nhé.

① 3 lựa chọn hạt cà phê dễ làm quen cho người mới

Tại TEEMAY, mỗi dòng hạt đều mang một đặc tính hương vị riêng biệt, được rang tỉ mỉ để giữ trọn vẹn phẩm chất nguyên bản:

• El Salvador Ahuachapan: Nổi bật với hương chocolate sữa ngọt ngào, thơm mùi bánh quy bơ và kẹo dẻo. Đây là lựa chọn lý tưởng nếu bạn hảo vị ngọt êm, không muốn cà phê có vị chua quá gắt.

• Teemay Signature: Dòng hạt đại diện cho sự hài hòa với nốt thanh mát của cam chanh, thể chất béo mịn và đọng lại hậu vị chocolate sâu lắng. Một trải nghiệm vừa mới mẻ, vừa gần gũi cho những ai muốn khám phá hương vị đặc sản lần đầu.

• Colombia Tolima: Sự cân bằng chuẩn mực với hương chanh tươi kết hợp cùng caramel và chocolate. Thích hợp cho bạn nào muốn thử cảm giác chua thanh dễ chịu đan xen vị ngọt sâu đặc trưng.

② Trải nghiệm tư vấn trực tiếp cùng Barista tại quầy

Bạn không cần phải là một chuyên gia hay am hiểu sâu về các phương pháp chiết xuất mới có thể thưởng thức cà phê ngon. Khi đến quán, bạn chỉ cần ngồi tại quầy bar gỗ ấm cúng và chia sẻ khẩu vị thường ngày với các bạn barista:

• Nếu bạn thích gu đầm, ngọt béo và ít chua, barista sẽ gợi ý tỉ lệ và loại hạt tương ứng.

• Nếu bạn tò mò với hương hoa trái thanh nhẹ, các phương pháp pha thủ công như V60, Chemex hay Syphon ngay trước mắt sẽ là một hành trình thị giác lẫn vị giác thú vị.

③ Không gian xanh thư thái cho một khởi đầu trọn vẹn 🌳

Bên cạnh hương vị cà phê chỉn chu, TEEMAY Nguyễn Ư Dĩ mang đến góc ngồi ngập tràn ánh sáng tự nhiên với khung cửa kính lớn nhìn ra sân vườn xanh mát.

Một buổi sáng thong thả ghé quán, nhâm nhi tách cà phê hợp gu và tận hưởng khoảng lặng dịu êm sẽ là trải nghiệm khó quên.