Từ một nhà hàng chuyên phục vụ món Việt, Quán Bụi Group đã từng bước phát triển thành hệ sinh thái ẩm thực với nhiều thương hiệu và phong cách trải nghiệm khác nhau. Mỗi thương hiệu được xây dựng theo một định hướng riêng, từ cơm nhà Việt Nam, ẩm thực Việt đương đại, món Thái đến mô hình cà phê kết hợp ăn uống.

Hiện hệ sinh thái Quán Bụi Group gồm bốn thương hiệu chính: Quán Bụi, Laang Saigon, StiickyThai và Bụi Café’In. Các nhà hàng và quán cà phê tập trung tại nhiều khu vực của TP.HCM như trung tâm Quận 1, Thảo Điền, Thủ Thiêm, Bình Thạnh và Phú Mỹ Hưng, mang đến nhiều lựa chọn phù hợp cho bữa ăn gia đình, gặp gỡ bạn bè, tiếp khách, làm việc hoặc thư giãn.

Quán Bụi – Gìn Giữ Hương Vị Mâm Cơm Việt Nam

Quán Bụi là thương hiệu nền tảng và cũng là cái tên tiêu biểu nhất trong hệ sinh thái Quán Bụi Group. Thương hiệu tập trung vào những món ăn mang phong vị cơm nhà Việt Nam, được chế biến và trình bày theo hướng chỉn chu nhưng vẫn giữ được sự gần gũi. Thực đơn có nhiều món ăn đại diện cho các vùng miền, phù hợp với khách Việt Nam, khách quốc tế muốn tìm hiểu ẩm thực địa phương, các gia đình và những buổi tiếp khách cần không gian mang dấu ấn Việt.

Không gian của Quán Bụi thường sử dụng phong cách Đông Dương, kết hợp chất liệu truyền thống với cách bài trí hiện đại. Tùy từng địa điểm, thực khách có thể lựa chọn nhà hàng nằm tại khu vực trung tâm, mô hình sân vườn tại Thảo Điền hoặc những chi nhánh thuận tiện cho cư dân ở Thủ Thiêm, Bình Thạnh và Phú Mỹ Hưng.

Theo danh sách địa điểm được công bố trên website chính thức, hệ thống Quán Bụi hiện có các chi nhánh:

• Quán Bụi Original – 19 Ngô Văn Năm, khu vực trung tâm TP.HCM
• Quán Bụi Central – 1B Ngô Văn Năm, khu vực trung tâm TP.HCM
• Quán Bụi Lê Thánh Tôn – 222–224 Lê Thánh Tôn
• Quán Bụi Heritage – 16 Trần Cao Vân
• Quán Bụi Garden – 55 Ngô Quang Huy, Thảo Điền
• Quán Bụi Garden 2 – 03 Trần Ngọc Diện
• Quán Bụi Garden 3 – 14 Võ Trường Toản
• Quán Bụi Express – Empire City, 04 đường D11, Thủ Thiêm
• Quán Bụi Saigon Pearl – 31-D5, Saigon Pearl Villas, 92 Nguyễn Hữu Cảnh
• Quán Bụi Phú Mỹ Hưng – 216–218 Phạm Thái Bường

Hệ thống chi nhánh rộng giúp Quán Bụi phục vụ nhiều nhóm khách hàng khác nhau, từ cư dân địa phương, khách nước ngoài đang sinh sống tại TP.HCM đến du khách muốn thưởng thức món Việt trong không gian chỉn chu.

Laang Saigon – Mang Đến Hơi Thở Ẩm Thực Việt - Á Đương Đại 

Nếu Quán Bụi gợi nhớ đến những bữa cơm gia đình quen thuộc, Laang Saigon lại mang đến một cách tiếp cận nhẹ nhàng và đương đại hơn đối với ẩm thực Việt.

Tên gọi “Laang” được lấy cảm hứng từ cảm giác yên tĩnh, chậm rãi và cân bằng. Vì vậy, từ thiết kế không gian, ánh sáng đến cách trình bày món ăn đều được xây dựng để tạo cảm giác thư giãn cho thực khách.

Ẩm thực tại Laang Saigon mang cảm hứng Việt Nam và châu Á, nhưng được sáng tạo theo phong cách hiện đại. Các món ăn chú trọng sự hài hòa giữa hương vị, nguyên liệu, màu sắc và cách trình bày, phù hợp với những buổi gặp gỡ thân mật, hẹn hò, tiếp khách hoặc những thực khách muốn tìm kiếm trải nghiệm ẩm thực tinh tế hơn.

Laang Saigon hiện có hai địa điểm:

• Laang Saigon – 22 Đặng Hữu Phổ, Thảo Điền
• Laang Saigon Central – 18 Ngô Văn Năm, khu vực trung tâm TP.HCM

stiickyThai – Khám Phá Hương Vị Vùng Isan Thái Đậm Đà Giữa Sài Gòn

stiickyThai là thương hiệu ẩm thực Thái thuộc hệ sinh thái Quán Bụi Group, mở rộng trải nghiệm của thực khách từ món Việt sang những hương vị đặc trưng của Thái Lan.

Ẩm thực Thái nổi bật với sự kết hợp giữa vị chua, cay, mặn và ngọt. Tại stiickyThai, tinh thần này được thể hiện qua những món quen thuộc như Pad Thai, Tom Yum, các món gỏi Thái, cà ri và xôi xoài. Các món ăn được xây dựng theo hướng đậm vị, dễ thưởng thức và phù hợp để dùng chung trong những buổi gặp mặt bạn bè hoặc gia đình.

Không gian của stiickyThai mang màu sắc trẻ trung và sống động hơn so với Quán Bụi và Laang Saigon. Thương hiệu hướng đến trải nghiệm ẩm thực Thái gần gũi nhưng vẫn được đầu tư về không gian, hình ảnh và cách phục vụ.

stiickyThai hiện có ba địa điểm:

• 14Q Quốc Hương, Thảo Điền
• 14 Võ Trường Toản, khu vực An Khánh
• 16 Trần Cao Vân, khu vực trung tâm TP.HCM

Bụi Café’In – Điểm Hẹn Cho Những Khoảnh Khắc Kết Nối

Bụi Café’In là mảnh ghép mang tính đời sống trong hệ sinh thái Quán Bụi Group.

Không chỉ phục vụ cà phê và đồ uống, Bụi Café’In được phát triển theo mô hình kết hợp giữa cà phê, món ăn và không gian trải nghiệm. Đây có thể là nơi bắt đầu ngày mới, gặp gỡ bạn bè, làm việc, nghỉ ngơi hoặc tiếp tục câu chuyện sau một bữa ăn tại các nhà hàng cùng hệ thống.

Không gian Bụi Café’In thường mang cảm giác gần gũi, nhẹ nhàng và phù hợp với nhịp sống đô thị. Việc một số địa điểm Bụi Café’In nằm gần hoặc trong cùng khu vực với các nhà hàng thuộc Quán Bụi Group cũng giúp hệ thống tạo nên một hành trình trải nghiệm liền mạch hơn cho khách hàng.

Hệ thống Bụi Café’In hiện có các địa điểm:

• 22 Đặng Hữu Phổ, Thảo Điền
• 03 Trần Ngọc Diện
• 14Q Quốc Hương, Thảo Điền
• 216–218 Phạm Thái Bường, Phú Mỹ Hưng
• 14 Võ Trường Toản, khu vực An Khánh

✨ Địa chỉ, hotline và giờ hoạt động có thể khác nhau tùy từng nhà hàng. Thực khách nên kiểm tra thông tin trên website hoặc kênh chính thức của từng thương hiệu trước khi đến.