Phòng rang được đặt ngay tại quán, mang đến góc nhìn trực tiếp về hành trình “from bean to cup” — từ những hạt cà phê xanh, qua từng chuyển động chính xác của máy rang Probat, đến khoảnh khắc mẻ cà phê mới hoàn thiện và hương thơm lan tỏa trong không gian.

Giữa lòng Thảo Điền, trải nghiệm cà phê specialty trở nên gần gũi và sống động hơn khi thực khách có thể tận mắt quan sát quá trình rang, cảm nhận hương thơm và khám phá cách một hạt cà phê được định hình từ nguyên liệu đến tách cà phê hoàn chỉnh.