Trong những ngôi nhà truyền thống Nhật Bản, Irori (囲炉裏) là bếp lửa được đặt âm dưới sàn, nơi mọi người quây quần để sưởi ấm, nấu ăn và trò chuyện. Qua thời gian, Irori còn trở thành biểu tượng của sự sum họp, gắn kết và cảm giác trở về nhà.

Tinh thần ấy đã truyền cảm hứng cho House of Irori, một cocktail bar phong cách Nhật nằm trong con hẻm trên đường Nguyễn Thị Minh Khai, ngay trung tâm TP.HCM.

Từ Bếp Lửa Truyền Thống Đến Một Không Gian Cocktail Hiện Đại

Trong văn hóa Nhật Bản, Irori không đơn thuần là nơi tạo ra hơi ấm. Đó còn là không gian sinh hoạt chung, nơi những câu chuyện thường ngày được sẻ chia bên bếp lửa.

House of Irori không tái hiện nguyên bản một ngôi nhà Nhật cổ. Thay vào đó, quán chuyển tải tinh thần ấy qua nội thất gỗ, ánh sáng dịu và những chi tiết gợi nhớ Nhật Bản thời Taisho – đầu Showa.

Không gian mang cảm giác riêng tư, gần gũi, phù hợp cho một buổi hẹn hò, gặp gỡ bạn bè hoặc đơn giản là ngồi thưởng thức cocktail sau giờ làm.

Khi Sự Hiếu Khách Trở Thành Một Phần Trải Nghiệm

Một nét thú vị tại House of Irori là cách quán đưa tinh thần Omotenashi – sự hiếu khách của người Nhật – vào những khoảnh khắc nhỏ.

Khách được chào đón bằng khăn ấm và bánh mochi nướng, trước khi kết thúc buổi tối với một bát súp miso. Những chi tiết giản dị ấy tạo nên sự kết nối giữa ý nghĩa của bếp lửa Irori và trải nghiệm tại quán.

Giữa nhịp sống bận rộn của Sài Gòn, House of Irori mang đến một cách thưởng thức cocktail chậm rãi hơn: có đồ uống được pha chế chỉn chu, có những cuộc trò chuyện và có cảm giác ấm áp như trở về một nơi quen thuộc.

Thông tin House of Irori

• Địa chỉ: Tầng 3, 17/3 Nguyễn Thị Minh Khai, phường Sài Gòn, TP.HCM

• Giờ hoạt động: 18:00–01:00

• Hotline: 0971 419 066