Một trong những hiểu lầm Esta thường gặp là: đã đến một nhà hàng MICHELIN Selected, liệu có bắt buộc phải dành cả buổi tối cho một Tasting Menu cố định?

Tại Esta, câu trả lời là không.

Nhà hàng chủ động giữ cả A La Carte và Tasting Menu, bởi một trong những quan điểm cốt lõi của Esta là: trải nghiệm cao cấp nên đi cùng quyền tự do lựa chọn.

Khi Nào Nên Chọn A La Carte?

A La Carte phù hợp khi bạn muốn một bữa tối linh hoạt hơn.

Đó có thể là một tối giữa tuần sau giờ làm, một cuộc hẹn không cần lên kế hoạch quá nhiều, hoặc đơn giản là lúc bạn muốn ngồi tại quầy counter, chọn vài món mình thực sự muốn ăn và thưởng thức cùng một chai vang.

Bữa tối nhanh hay chậm, tất cả tùy thuộc vào bạn.

Không cần phải đi qua một hành trình cố định từ đầu đến cuối.

Với Esta, đây không phải phiên bản “rút gọn” của trải nghiệm cao cấp. Chính sự tự do ấy là một phần trong định nghĩa luxury mà nhà hàng muốn theo đuổi.

Khi Nào Nên Chọn Tasting Menu?

Tasting Menu phù hợp hơn với những buổi tối bạn muốn dành nhiều thời gian để khám phá tư duy và câu chuyện ẩm thực của Esta.

Thay vì tự chọn từng món riêng lẻ, trải nghiệm được dẫn dắt theo một mạch hoàn chỉnh hơn.

Với triết lý của Esta xoay quanh nguyên liệu mùa vụ, Bold Asian Fusion và Live Fire Cooking, đây là lựa chọn phù hợp cho những dịp đặc biệt hoặc khi bạn muốn trải nghiệm nhà hàng ở một chiều sâu khác.

Không Có Lựa Chọn Nào “Đúng” Hơn

Điểm quan trọng nhất là Esta không muốn biến Tasting Menu thành điều kiện để bước vào thế giới của mình.

Bạn không nhất thiết phải chờ đến sinh nhật, kỷ niệm hay một dịp đặc biệt mới có lý do ghé Esta.

Một tối ngẫu hứng với A La Carte vẫn có thể đưa bạn đến gần bếp lửa, nguyên liệu và wine list của nhà hàng.

Ngược lại, khi muốn dành trọn một buổi tối cho trải nghiệm ẩm thực, Tasting Menu mở ra một lựa chọn khác.

Ở Esta, câu hỏi không phải là A La Carte hay Tasting Menu cái nào tốt hơn.

Mà là:

Tối nay, bạn muốn trải nghiệm Esta theo cách nào?