Khi nghe tên UMAI RAMEN & IZAKAYA, nhiều người có thể nghĩ ngay đến Ramen, Yakitori hoặc các món nhậu Nhật Bản.

Nhưng tại UMAI, Sushi và Sashimi không phải là những món được thêm vào menu chỉ để “cho đủ”.

Chúng tôi chú trọng chất lượng và độ tươi của hải sản để khách có thể yên tâm thưởng thức Sushi và Sashimi ngay cả khi đến một quán theo phong cách Ramen & Izakaya.

Chú trọng độ tươi và tình trạng của từng loại hải sản

Với các món ăn sống như Sashimi hay Sushi, chất lượng nguyên liệu ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm của khách.

UMAI ưu tiên lựa chọn những loại hải sản có độ tươi và tình trạng tốt, đồng thời chú trọng cách bảo quản và xử lý nguyên liệu trước khi phục vụ.

Mục tiêu là để Sushi và Sashimi tại UMAI luôn được xem là một phần nghiêm túc trong trải nghiệm món Nhật của khách.

Nhiều lựa chọn hải sản khác nhau

Tại UMAI, khách có thể thưởng thức nhiều loại hải sản như:

• Salmon – cá hồi

• Tuna – cá ngừ

• Herring – cá trích

• Octopus – bạch tuộc

• Unagi – lươn Nhật

• Oyster – hàu

Tùy từng loại nguyên liệu, khách có thể thưởng thức dưới dạng Sushi, Sashimi hoặc các món chế biến khác theo phong cách Nhật Bản.

Sushi và Sashimi cũng rất phù hợp cho một buổi nhậu kiểu Nhật

Sushi và Sashimi không chỉ phù hợp cho một bữa ăn chính.

Trong một buổi Izakaya, bạn có thể bắt đầu bằng Sashimi, gọi thêm Yakitori hoặc các món nóng rồi kết hợp cùng bia tươi Sapporo, Highball hoặc Umeshu.

Đây là cách thưởng thức phù hợp cho những buổi gặp bạn bè hoặc đồng nghiệp sau giờ làm.

Menu đa dạng để mỗi người chọn món mình thích

UMAI không chỉ có Sushi và Sashimi.

Một bàn ăn có thể cùng lúc lựa chọn:

• Sushi & Sashimi

• Yakitori

• Các món nướng

• Các món nóng

• Karaage

• Ramen

Nhờ đó, một người có thể muốn ăn Sashimi, người khác chọn Yakitori, trong khi những người còn lại gọi Ramen hoặc món nóng.

Cả nhóm vẫn có thể cùng ngồi một bàn và thưởng thức theo sở thích riêng.

Hải sản không phải là món phụ tại UMAI

Dù Ramen và Yakitori là những món nổi bật, UMAI vẫn coi Sushi, Sashimi và các món hải sản là một phần quan trọng của menu.

Chúng tôi muốn khách có thể đến UMAI không chỉ khi muốn ăn Ramen hay đi nhậu, mà cả khi muốn thưởng thức hải sản Nhật Bản cùng bạn bè hoặc gia đình.

Tìm Sushi và Sashimi tại Phú Nhuận?

Nếu bạn đang tìm một quán Nhật tại Phú Nhuận – gần Phan Xích Long, nơi có Sushi, Sashimi, Yakitori và nhiều món Nhật khác để cùng chia sẻ, hãy thử ghé UMAI RAMEN & IZAKAYA.

Quán mở cửa đến 01:00, phù hợp cho bữa tối, gặp bạn bè sau giờ làm hoặc những buổi ăn uống kéo dài đến khuya.

UMAI RAMEN & IZAKAYA

442 Trường Sa, Phường Cầu Kiệu, TP.HCM

Hải sản: Salmon, Tuna, Herring, Octopus, Unagi, Oyster và nhiều lựa chọn khác

Giờ mở cửa: 17:30 – 01:00

Nghỉ Thứ Tư