Tonkatsu là một món ăn quen thuộc của Nhật Bản, nhưng tại UMAI RAMEN & IZAKAYA, chúng tôi muốn tạo thêm một phiên bản dễ gây ấn tượng với những người thích phô mai.

Đó là Cheese Tonkatsu – thịt heo chiên xù với phần phô mai đầy bên trong.

Phô mai kéo sợi khi cắt lúc còn nóng

Điểm nổi bật của Cheese Tonkatsu tại UMAI là phần phô mai bên trong được cho khá nhiều.

Khi cắt miếng Tonkatsu lúc còn nóng, phần phô mai có thể kéo dài, tạo cảm giác béo, mềm và hấp dẫn hơn so với Tonkatsu thông thường.

Đây cũng là một món dễ chia sẻ khi đi cùng bạn bè hoặc gia đình.

Giữ nền tảng món Nhật, nhưng cũng hiểu khẩu vị khách tại Việt Nam

Chủ của UMAI là người Nhật và đã có khoảng 10 năm kinh nghiệm trong ngành F&B tại Việt Nam.

Trong quá trình phát triển món ăn, UMAI không chỉ nghĩ đến việc giữ đúng tinh thần món Nhật, mà còn quan tâm đến những hương vị và nguyên liệu mà khách tại Việt Nam dễ yêu thích.

Phô mai là một ví dụ.

Cheese Tonkatsu kết hợp nền tảng Tonkatsu Nhật Bản với phần phô mai béo, dễ ăn và phù hợp với những người thích các món chiên nóng.

Không phải thay đổi món Nhật đến mức mất đi bản sắc

Mục tiêu của UMAI không phải là biến món Nhật thành một món hoàn toàn khác.

Thay vào đó, chúng tôi cố gắng giữ nền tảng của món ăn, đồng thời bổ sung những yếu tố giúp món trở nên gần gũi hơn với khách tại Việt Nam.

Đó là cách UMAI tiếp cận việc phát triển sản phẩm: hiểu món Nhật và cũng hiểu người sẽ thưởng thức món đó tại Việt Nam.

Một món dễ gọi khi đi cùng bạn bè hoặc gia đình

Cheese Tonkatsu phù hợp để đặt giữa bàn và cùng chia sẻ.

Bạn có thể kết hợp cùng:

• Yakitori

• Sushi & Sashimi

• Các món nóng

• Các món nhậu Nhật Bản

• Ramen

Nếu trong nhóm có người thích món chiên hoặc phô mai, Cheese Tonkatsu là một lựa chọn dễ gọi.

Muốn thử Tonkatsu phô mai tại Phú Nhuận?

Nếu bạn đang tìm một quán Nhật tại Phú Nhuận – gần Phan Xích Long, có nhiều món để chia sẻ cùng bạn bè hoặc gia đình, hãy thử Cheese Tonkatsu tại UMAI RAMEN & IZAKAYA.

Quán mở cửa đến 01:00, phù hợp cả cho bữa tối và những buổi gặp sau giờ làm.

UMAI RAMEN & IZAKAYA

442 Trường Sa, Phường Cầu Kiệu, TP.HCM

Món nổi bật: Cheese Tonkatsu

Giờ mở cửa: 17:30 – 01:00

Nghỉ Thứ Tư