Một bữa trưa với đối tác hay một buổi gặp khách hàng từ Nhật Bản đều cần một không gian đủ yên để trò chuyện, đủ chỉn chu để thể hiện sự trân trọng, và những món ăn đủ tinh tế để câu chuyện thêm cởi mở.

Giữa trung tâm Sài Gòn, Đu Đủ Xanh là lựa chọn ít người nghĩ tới đầu tiên nhưng lại khiến nhiều thực khách bất ngờ: một nhà hàng Việt plant-based trong căn villa Đông Dương xanh mát, nơi bữa tiếp khách trở nên nhẹ nhàng và đáng nhớ hơn.

Nhà Hàng Chay Có Hợp Để Tiếp Khách?

Nhiều người từng nghĩ nhà hàng chay chỉ hợp vào ngày rằm, ngày lễ, hoặc món chay sẽ nhạt, khó làm hài lòng khách mời. Thực tế, Đu Đủ Xanh không đơn thuần là một “nhà hàng chay” mà là một nhà hàng Việt tinh tế, nơi ẩm thực thực vật được chọn như cách nuôi dưỡng cơ thể và cảm xúc.

Món ăn là những hương vị Việt quen thuộc, nêm nếm vừa khẩu vị, trình bày chỉn chu và dễ thưởng thức với cả khách Việt lẫn khách quốc tế. Với khách có chế độ ăn đặc biệt hoặc muốn ăn nhẹ, đây còn là lựa chọn thể hiện sự chu đáo của người mời.

Không Gian Villa Yên Tĩnh – Đủ Riêng Tư Để Trò Chuyện

Tọa lạc tại 178A Hai Bà Trưng, phường Tân Định, Đu Đủ Xanh nằm trong căn biệt thự mang dấu ấn kiến trúc Đông Dương. Bước qua cánh cổng, tiếng xe cộ lùi lại phía sau, nhường chỗ cho cây xanh, ánh sáng tự nhiên và gam màu trầm ấm của gỗ, gạch hoa, đồ gốm.

Các góc bàn được bố trí tương đối tách biệt để cuộc trò chuyện diễn ra thoải mái mà không cần nói lớn. Sự yên tĩnh là điều thực khách khen nhiều nhất, và cũng là lý do Đu Đủ Xanh thường được chọn cho business lunch, gặp gỡ đối tác hay tiếp đón khách từ xa.

Thực Đơn Chay Hiện Đại – Đủ Ấn Tượng Để Mở Đầu Câu Chuyện

Tại Đu Đủ Xanh, từng đĩa ăn được bày trí như một tác phẩm nhỏ, kết hợp nguyên liệu tự nhiên với cách chế biến sáng tạo và không dùng bột ngọt (No MSG). Một vài món thường được gọi khi tiếp khách:

• Bánh Tart phô mai Brie và nấm Truffle: vị béo của Brie, hương truffle thơm sâu cùng chút chua nhẹ của giấm Balsamic, món mở đầu dễ chiếm cảm tình của khách quốc tế.

• Chả nấm mối: vị ngọt tự nhiên của nấm mối ăn cùng nước chấm sả tắc chua cay, đậm tinh thần Việt.

• Mì dẹt sốt Tứ Xuyên: sợi mì dai mềm quyện nước sốt đậm đà, dành cho khách thích hương vị mạnh.

Với mức chi tiêu trung bình khoảng 400.000 VNĐ/người, đây là lựa chọn hợp lý cho một bữa tiếp khách chỉn chu mà không cầu kỳ. Nhà hàng có thể sắp xếp 20-25 khách cho 1 bàn, sức chứa tổng lên đến hơn 100 khách.

Nếu bạn đang tìm một nhà hàng tiếp khách tại trung tâm TP.HCM vừa yên tĩnh, vừa có câu chuyện riêng để kể, hãy để Đu Đủ Xanh là nơi khởi đầu cho những cuộc hợp tác tốt đẹp.