Tại nhà hàng lẩu Nhật Mameya, trải nghiệm bắt đầu từ những món nhẹ, tiếp tục với nồi Shabu Shabu hoặc Sukiyaki nóng tại bàn và khép lại bằng mì hoặc món tráng miệng.

Mỗi phần được thưởng thức theo một nhịp riêng, tạo nên một bữa tối thoải mái theo phong cách Nhật.

Bắt Đầu Với Tofu Tươi

Trước phần lẩu, thực khách có thể thưởng thức Kumiage Dofu và Nama Yuba. Đây là hai món từ đậu nành được làm mới hằng ngày, đồng thời thể hiện nét riêng của “Nhà Đậu” Mameya.

Sau đó, thực khách lựa chọn nước dùng và thịt theo khẩu vị, từ Wagyu Nhật A4, thăn heo Hokkaido đến ba chỉ bò Mỹ.

Thưởng Thức Shabu Shabu Và Sukiyaki Tại Bàn

Với Shabu Shabu, từng lát thịt được nhúng vừa chín trong nước dùng nóng rồi thưởng thức cùng rau và nước chấm.

Nếu thích vị ngọt dịu, thực khách có thể chọn Sukiyaki và dùng kèm trứng sống theo phong cách Nhật. Nồi lẩu đặt giữa bàn cũng tạo khoảng thời gian để mọi người vừa thưởng thức vừa trò chuyện.

Khép Lại Bữa Lẩu

Sau phần thịt và rau, thực khách có thể dùng ramen, udon hoặc bánh gạo cùng nước lẩu còn lại trước khi chuyển sang món tráng miệng.

Từ tofu tươi đến Shabu Shabu và Sukiyaki, mỗi phần tạo nên một trải nghiệm riêng tại nhà hàng lẩu Nhật Mameya, phù hợp cho những buổi dùng bữa cùng gia đình, bạn bè hoặc đồng nghiệp.