Tọa lạc ngay giữa khu phố Nhật Bản sầm uất trên đường Lê Thánh Tôn, Quận 1, Mameya Sài Gòn hân hạnh mang đến cho quý khách một không gian ẩm thực ấm cúng và chỉn chu cho những bữa tối sau giờ làm, những buổi hẹn hò hay các dịp gặp gỡ thân tình.

Với trọng tâm là Japanese Hotpot, Shabu Shabu và Sukiyaki, chúng tôi chăm chút từng chi tiết từ nguyên liệu tươi ngon đến nước dùng đậm đà, nhằm mang đến trải nghiệm lẩu Nhật trọn vẹn và tinh tế nhất giữa lòng Sài Gòn.

Hương Vị Lẩu Đa Dạng Cùng Thịt Bò Wagyu A4 Tuyển Chọn

Trải nghiệm lẩu Shabu Shabu tại Mameya Sài Gòn được xây dựng xoay quanh sự hòa quyện hài hòa giữa các loại thịt thượng hạng và nước dùng thanh lành.

Quý thực khách có thể thoải mái lựa chọn các loại nguyên liệu phong phú như:

• Bò Wagyu Nhật A4: Từng lát thịt mềm mọng, béo thơm vừa vặn khi nhúng vào nồi nước dùng nóng hổi.
• Thăn heo Hokkaido và thịt heo Canada: Mang lại vị ngọt thanh, đậm đà tự nhiên.
• Ba chỉ bò Mỹ và cá hồi Na Uy: Thêm nhiều lựa chọn phong phú cho bàn tiệc lẩu.

Đặc biệt, Mameya phục vụ 6 loại nước dùng phong cách Nhật bao gồm nước dùng cá bào bonito đậm vị umami, nước dùng sữa đậu nành thanh béo, tonkotsu paitan đậm đà, kimchi chige cay ấm, sukiyaki warishita ngọt dịu và nước dùng chanh kiểu Nhật tươi mát. Mỗi hương vị đều được chuẩn bị tỉ mỉ để thực khách dễ dàng tìm thấy sự kết hợp yêu thích của riêng mình.

Tofu Và Yuba Thủ Công – Nét Đặc Trưng Mang Tên “Nhà Đậu”

Đúng như ý nghĩa của tên gọi “Mameya” – Nhà của đậu, niềm tự hào của chúng tôi không chỉ nằm ở những đĩa thịt lẩu chất lượng mà còn ở các món đậu được chế biến tươi mới mỗi ngày.

Quý khách đừng quên bắt đầu bữa ăn với Kumiage Dofu – món đậu hũ tươi mềm mịn tự làm tại nhà hàng, hay Nama Yuba – tàu hũ ky tươi với kết cấu mềm mượt và hương vị béo bùi thanh nhẹ. Sự kết hợp độc đáo giữa nghệ thuật làm đậu thủ công và lẩu Shabu Shabu truyền thống chính là dấu ấn riêng biệt mà Mameya Sài Gòn muốn gửi gắm tới từng thực khách.

Không Gian Nhật Bản Riêng Tư Cho Mọi Buổi Gặp Gỡ

Để mỗi khoảnh khắc bên bàn ăn thêm phần trọn vẹn, không gian tại Mameya Sài Gòn được bài trí theo phong cách Nhật Bản thanh lịch với ánh sáng dịu nhẹ và rèm che tinh tế giữa các bàn.

Nhà hàng có hệ thống phòng riêng đa dạng, từ phòng dành cho 2 khách đến các không gian ấm cúng cho nhóm 14 người, cùng sức chứa tổng thể lên đến 100 khách. Dù là một bữa tối ấm cúng cùng gia đình, buổi hẹn hò lãng mạn, hay các bữa tiệc công ty và tiếp đãi đối tác trang trọng, chúng tôi luôn sẵn sàng chuẩn bị chu đáo để quý khách có một khoảng thời gian thư thái nhất.

Sau khi thưởng thức lẩu, bữa ăn sẽ được khép lại trọn vẹn với các món mì ramen, udon đậm đà hoặc mochi ngọt lành.

Thông Tin Ghé Thăm Mameya Sài Gòn

【Địa chỉ】
Lầu 2, số 26/4 Lê Thánh Tôn, phường Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM

【Giờ mở cửa】
17:00 – 23:00 hằng ngày
※Nhà hàng nghỉ định kỳ vào Thứ Ba hằng tuần.

Mameya Sài Gòn rất mong được đón tiếp quý khách đến thưởng thức nồi lẩu Shabu Shabu ấm nóng và sẻ chia những khoảnh khắc đáng nhớ cùng người thân yêu!